Oatmeal Cookies Schoko-Banane

Supersofte Oatmeal Cookies “Schoko-Banana”
oder die einfachsten Cookies der Welt :-)

(vegan, milchfrei, eifrei, sojafrei, zuckerfrei, …)

Manchmal hat man Lust auf was “Süßes” und keine große Lust aufwändig zu backen. 
Wenn’s mal schnell gehen soll, sind diese kleinen gesunden Cookies genau das Richtige. 
Vorausgesetzt man mag die Kombination Schoko-Banane genauso wie ich. :-)
Ich weiß auf jedenfall, wer diese Cookies lieben wird. Und zwar die kleinsten Wunder dieser Erde. Wenn ihr möchtet, könnt ihr dann sogar die Schokoladendrops weglassen und nur die Banane mit den Haferflocken backen. Fantastisch!

Folgende vier Zutaten habe ich zum Beispiel immer daheim und daraus sind dann diese supersoften Kekse entstanden. :-)
 Viel Spaß beim Nachbacken. 

Zutaten

• 1 große reife Bio Banane
• 65 g Haferflocken Kleinblatt (mit glutenfreien Haferlocken auch möglich)
• einige Prisen Zimt oder Vanille für die Kleinsten
• 25g gehackte Zartbitterschokolade oder Schokodrops

Zubereitung

• Ofen 190 Grad Ober- Unterhitze vorheizen.
• Banane in einer Schüssel mit einem Pürierstab zu einem glatten Mus mixen. 
• Haferflocken, Zimt und Schokostückchen zufügen. Gut umrühren. 
• 10 kleine “Häufchen” mit dem Teelöffel auf das Backblech setzten und etwas flach drücken.
• 20 Minuten backen. Anschließend auf einen Gitterrost abkühlen lassen.