Cashewmilch / Nussmilch selbstgemacht
Cashewmilch oder andere Nussmilch
(vegan, rohköstlich und reich an Nährstoffen)
Richtigerweise darf man eigentlich nur “Drink” sagen… Aber nehmen wir’s einfach mal nicht so genau.
Cashewmilch ist neben Haselnussmilch mein absoluter Favorit. Probiert’s doch einfach mal aus Nussmilch selbst herzustellen. Ist total easy. :-)
Für die Nussmilch reicht auch gut und gern der günstigere Cashewbruch.
Da der selbstgemachte Nussdrink ohne Konservierungsstoffe und andere Haltbarkeitsmethoden auskommt, hält er im Kühlschrank max. drei Tage gut gekühlt frisch. Stellt daher lieber öfter kleinere Mengen her. Auch kann es sein, dass sich manchmal ein Teil absetzt, wenn die Milch länger steht. Dann einfach kurz durchschütteln bevor ihr den Drink verwendet.
