Its not a dessert… it’s a healthy snack for breakfast or lunch. :-)
Bei mir gab es das heute als Mittagessen, dazu ein leckerer Matcha und ich bin satt, belebt und glücklich für den weiteren Arbeitstag.
Für mich persönlich muss es nicht immer (weiterlesen …)
★weizenfrei, zuckerarm/-frei, fructosearm★
Wir haben am Sonntag spontan die Ur-Oma besucht und ich habe alle mit meinem neu kreierten Rezept der saftigen Mohn-Vanille Schnitten verköstigt. Das Rezept für den Mohn Vanille Kuchen ist wie immer vegan, und somit eifrei, laktosefrei und auch weizenfrei.
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Heute Abend hab ich mal ein Rezept aus dem neuen Buch Vegan to go ausprobiert.Statt mehreren kl. Quiches habe ich einen Großen gemacht.
Ich hab es wieder etwas nach meinem Geschmack abgewandelt, zumindest die Füllung. (weiterlesen …)
vegan
Auf der Suche nach neuen veganen Kochbüchern habe ich mich durch das www gewuselt. Dabei bin ich an der Buchvorschau von Surdham Göb hängen geblieben. In der Buchvorschau war so ein tolles Rezept für diesen veganen Birnen Mohn Käsekuchen abgebildet, dass ich ur-plötzlich mächtig Appetit darauf bekam.
Also noch schnell fehlende Zutaten gekauft und um 21 Uhr Kuchen gebacken. Ich habe mir gedacht, dass ich diesen Kuchen einfach zum Neujahrskaffee meinen Eltern mitbringe. :-)
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Dieses Lebkuchen Granola Rezept ist vegan und geht glutenfrei.
Dieses Granola habe ich für meine Freunde und Verwandte dieses Jahr zu Weihnachten gemacht. Es hat so lecker geduftet in der Küche nach gebackenen Zimt und Weihnachtsgewürzen.. Hmm. Man kann es auch gut noch jetzt in den Wintermonaten mit Hafer- oder Mandelmilch genießen. Es schmeckt einfach warm und weihnachtlich.
Ich habe Euch hier die Menge für in etwa 1 Blech runter gerechnet. Ich selbst habe ein paar mehr Bleche produziert. :-)
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