Diese Woche steht bei mir scheinbar ganz im Zeichen von Gewürzen, um Gerichte aufzupeppen, die grundlegend für viele eventuell zu schnöde und einfach wären. :-)
Als junge Mami und Selbständige muss es, so wie bei den allermeisten von Euch, schnell gehen, soll gesund und lecker sein und möglichst easy sein.
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Osterbrot
(vegan, milchfrei, eifrei, weizenfrei,sojafrei)
Ostern steht vor der Tür und mit Ihr das traditionelle Osterbrot. Ich wollte Euch meine Version ohne Milch, Ei und Butter nicht vorenthalten, die aber mindestens genauso lecker ist wie jene mit traditionellen Zutaten :-) Wenn ihr möchtet gebt noch auf die Zuckerglasur Mandelblättchen oder in den Teig Rosinen. Ich habe es ganz klassisch gelassen.
FROHE OSTERN EUCH ALLEN UND EIN SCHÖNES FEST MIT EUREN LIEBEN!
Wie man aus einem ‘langweiligen’ Standartsalat trotzdem was schmackhaftes und außergewöhnliches im Geschmack zaubern kann sage ich Euch heute in diesem einfachen Rezept. Wie immer ist alles vegan, sprich rein pflanzlich und dieses mal wieder glutenfrei. (weiterlesen …)
Mein neues Lieblingsstück in der Küche ist der Vegan Star Vital, den ich ab sofort auch für Euch anbieten kann. Ich habe jetzt ein paar Dinge ausprobiert und werde noch einiges weitere testen – bisher bin wirklich über das Ergebnis begeistert.
Dem Vegan Star vital werde ich einen separaten Blogeintrag widmen, in dem stehen wird, was er alles kann, was er kostet und warum ich ihn toll finde.
Dieses mal habe ich ganz fix einen veganen sojafreien Reis Kokos Vanille Drink gemacht. Und weil ich ja auch einen neuen Vitamix Pro 750 habe, habe ich die beiden Geräte einfach gleich mal in ihrem Ergebnis verglichen. (weiterlesen …)
Rohkost Schokoladen-Pancakes mit fruchtiger Erdbeersauce sind vegan, glutenfrei und fructosearm und für eine Paleoenährung geeignet.
Auf meiner Facebookseite Bauchgefühl Ernährungsberatung und in diversen Food und vegane Rezepte Gruppen wurde es ja bereits schwer eingefordert.
Rezeeeeeept :-D Also gut, ich habe in die Tasten gehackt und meine Notizen – eher Kritzeleien – vom Papier hier in meinem Foodblog gehackt. :-)
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Its not a dessert… it’s a healthy snack for breakfast or lunch. :-)
Bei mir gab es das heute als Mittagessen, dazu ein leckerer Matcha und ich bin satt, belebt und glücklich für den weiteren Arbeitstag.
Für mich persönlich muss es nicht immer (weiterlesen …)
★weizenfrei, zuckerarm/-frei, fructosearm★
Wir haben am Sonntag spontan die Ur-Oma besucht und ich habe alle mit meinem neu kreierten Rezept der saftigen Mohn-Vanille Schnitten verköstigt. Das Rezept für den Mohn Vanille Kuchen ist wie immer vegan, und somit eifrei, laktosefrei und auch weizenfrei.
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Heute Abend hab ich mal ein Rezept aus dem neuen Buch Vegan to go ausprobiert.Statt mehreren kl. Quiches habe ich einen Großen gemacht.
Ich hab es wieder etwas nach meinem Geschmack abgewandelt, zumindest die Füllung. (weiterlesen …)
vegan
Auf der Suche nach neuen veganen Kochbüchern habe ich mich durch das www gewuselt. Dabei bin ich an der Buchvorschau von Surdham Göb hängen geblieben. In der Buchvorschau war so ein tolles Rezept für diesen veganen Birnen Mohn Käsekuchen abgebildet, dass ich ur-plötzlich mächtig Appetit darauf bekam.
Also noch schnell fehlende Zutaten gekauft und um 21 Uhr Kuchen gebacken. Ich habe mir gedacht, dass ich diesen Kuchen einfach zum Neujahrskaffee meinen Eltern mitbringe. :-)
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Dieses Lebkuchen Granola Rezept ist vegan und geht glutenfrei.
Dieses Granola habe ich für meine Freunde und Verwandte dieses Jahr zu Weihnachten gemacht. Es hat so lecker geduftet in der Küche nach gebackenen Zimt und Weihnachtsgewürzen.. Hmm. Man kann es auch gut noch jetzt in den Wintermonaten mit Hafer- oder Mandelmilch genießen. Es schmeckt einfach warm und weihnachtlich.
Ich habe Euch hier die Menge für in etwa 1 Blech runter gerechnet. Ich selbst habe ein paar mehr Bleche produziert. :-)
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