• allgemeine Ernährungsberatung
• Allergien und Nahrungsmittelintoleranzen (Laktose-,Fructose-, Sorbitintoleranz, Zöliakie, Histaminintoleranz …)
• Essstörungen (Anorexie,Bulimie,Binge Eating Disorder)
• Adipositas (Übergewicht)
• ausgewogene Ernährung für Kleinkinder und Kinder
• vegane Lebensweise (Hilfestellung für Neulinge, Optimierung der Nahrungsmittelauswahl ohne Defizite)
• Müttern beratend und unterstützend bei der gesunden und richtigen Ernährung für ihre Liebsten zur Seite stehen
• spezifische Ernährung bei Erkrankungen wie Osteoporose, Gicht, Diabetes, Rheuma oder begleitend bei Krebstherapie
• Einkaufstraining: Gemeinsames Einkaufen und spezifisches Kochen für Menschen mit gesundheitlichen Problemen, mit Übergewicht, für Kinder aber auch für Gesunde!
• Kochcoaching für  Restaurants mit Schwerpunkt allergenfreies kochen
• Kochcoaching für private Haushalte
• Kühlschrankcheck
• Auswerten eines Nahrungsmittelprotokolls mit oder ohne Nährstoffanalyse
• Ernährungsvorträge auf Anfrage für Unternehmen, Restaurants oder Schulen/Kindergärten

Ihre aktuelle Ernährungs- und persönliche Lebenssituation liegt mir am Herzen.

Eventuell haben sich in den letzten Jahren, oder aber auch erst seit Kurzen, in diesen Bereichen einige Probleme entwickelt, welche Sie gerne angehen möchten.

Entdecken Sie neue und vielleicht auch vergessene Nahrungsmittel, denn Vielfalt ist die Seele des Genusses.

Mit meinen Stärken, sehr viel Einfühlungsvermögen und Verständnis entgegen bringen zu können, sowie mit einer auf Sie individuell abgestimmten Ernährung, stehen Sie bei mir im Mittelpunkt.

Gemeinsam suchen wir nach Lösungen, um Ihre Ernährungs- und Lebensgewohnheiten für Sie zu verbessern.

Neue und vorbestehende Erkrankungen beziehe ich selbstverständlich mit ein.

In den Beratungsgesprächen gehe ich auch auf Einkauf, die Zubereitung von Speisen sowie Möglichkeiten bei häufigen Auswärtsessen mit ein. Gerne bin ich auch in der praktischen Anwendung und Umsetzung für Sie da und gehe gemeinsam mit Ihnen einkaufen oder bereite mit Ihnen in Ihrer Küche Speisen zu.

Bei Nahrungsmittelallergien und Intoleranzen helfe ich geeignete Rezepte zu finden, Ihr Lieblingsgericht auf neue Bedürfnisse abzuändern und Alternativen für eine fortbestehende, ausgewogene Ernährung zu finden.

Insbesondere liegt mir die Ernährung von Kleinkindern, Kindern und Jugendlichen am Herzen.

Hier müssen die Eltern in den ersten prägenden Jahren ihrer Kleinen die Ernährungserziehung in die Hand nehmen. Dies ist von großer Bedeutung, denn mit dem Älterwerden misst und orientiert sich ein Kind immer mehr an seiner Umgebung und deren Gewohnheiten. Der Stand der Eltern ist nicht immer leicht, dennoch lohnt es sich nicht locker zu lassen!

Welche große Bedeutung nämlich eine richtige Ernährung und deren Umsetzung für das Kind hat, kann dieses erst später ermessen, wenn es etwas mit den Begriffen wie ernährungsabhängigen Krankheiten, Osteoporose, hohen Cholesterin-Werten, Diabetes mell. Typ 2 usw. anfangen kann.

Eltern, welche sich dahingehend Unterstützung wünschen, biete ich gerne an, sich an mich zu wenden, um von mir genau diese zu erhalten.

Ich berate Sie gerne gemeinsam mit Ihrem und für Ihr Kind. Ich gebe Ihnen Tipps und Tricks bei eventuell vorhandener Problematik wie z.B. bei dem Verschmähen von Gemüse und gesunder Kost Ihres Kindes.

Erleben Sie also gesundheitlichen Erfolg für sich, und/oder für Ihre Familie dank einer abwechslungsreichen auf Sie und/oder auf Ihre Familie und deren Bedürfnissen abgestimmten Küche.