Es ist mal wieder Zeit ein Brötchenrezept zu bloggen in der Kategorie glutenfrei. Dieses Rezept habe ich am Wochenende kreiert und es geht so ratz fatz schnell. Perfekt für Menschen, die keine Lust haben lange in der Küche zu stehen, wenig Zeit haben oder für alle müden Muddis dieser Erde, die dennoch etwas nahrhaftes brauchen. :-)
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Diese fluffigen und saftigen glutenfreien Brötchen, habe ich im Zuge der aktuellen Kürbissaison entwickelt.
Den besonderen Kick bekommen diese hefefreien köstlichen Brötchen durch gepufften Canihua und ein veganes Öl mit Buttergeschmack.
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Gute Laune Vollkornbrot
(vollwertig, weizenfrei, vegan)
Meine Bekannte und Namensvetterin Katharina, ist leidenschaftliche rein pflanzliche Bäckerin. Ob süß oder herzhaft, kleines oder großes Backwerk, aufwendig oder leicht, keine Rührschüssel ist vor ihr sicher. Sie hat mir neulich ein ganz leckeres Brot geschenkt. Das Rezept darf ich Euch hier verraten. :-) Vielen Dank Katharina für das tolle Rezept. Die Brotkrumme war herrlich.
Frisch aus dem Ofen schmeckt der Laib am Besten.
Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken und hinterlasst gerne einen Kommentar, was ihr zu diesem Rezept sagt. :-)
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(vegan, histaminarm, vollwertig, vegan for fit – challengetauglich)
Wieder einmal in meiner Versuchsküche ein leckeres und saftiges Baguette kreiert. Ich hoffe es schmeckt Dir genauso gut wie mir :-)
Ich liebe den Hokkaido Kürbis. Die einzige Sorte Kürbis, die du nicht schälen musst :-) Erspart Dir eine Menge Arbeit und Kraft..
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Vollkornbrot
(glutenfrei,histaminarm,vegan)
Lasst Bilder sprechen… Es sieht nicht nur gut aus, es schmeckte uns auch genauso. :-) Viel Erfolg beim Nachmachen!
(vollwertig, histaminarm, laktosefrei, eifrei,vegan)
Ja ich hab mal wieder Brot gebacken… Ein Traum! Schmeckt so gut und noch besser wie aus dem Bioladen … :-)
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