Süßkartoffelburger

Süßkartoffelburger
(vegetarisch/vegan, sojafrei, ohne Milch und Ei; vollwertig)

Dieser leckere Burger schmeckt auch mit anderen gehackten Nüssen z.B. Walnüssen oder Haselnüssen.
Sie können daraus auch kleine Bällchen formen und diese zu Reis und Gemüse servieren.
Das Rezept ist etwas abgewandelt aus dem Kochbuch Vegan Guerilla von Sarah Kaufmann. Erhältlich bei Amazon.
(weiterlesen …)