Low Carb: Avocado Pasta mit Tomaten & gerösteten Pinienkernen
★Paleo, rein pflanzlich, low carb, glutenfrei, geht in Rohkostqualität★
Ein tolles glutenfreies Rezept, das nebenher auch noch vegan und low carb ist. Probiert es aus! :-)
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Hier findest Du Bauchgefühl noch…
Sushi – Low Carb und Rohkost
Sushi – Low Carb und Rohkost
(low carb, rohkost, vegan, glutenfrei)
Ja was soll ich dazu noch sagen… Sushi am Abend ohne Kohlenhydrate und mit der Power von Mineralstoffen und Vitaminen. Das geht! Hier mein Rezept für Euch.
Gemüselasagne LowCarb
Gemüselasagne LowCarb ohne Käse
(low carb,vegan, fettarm, glutenfrei)
Wenig Kohlenhydrate gerade am Abend, das bevorzugen ja viele von Euch. Deshalb kommt hier meine Art der Lasagne ganz ohne Getreide und Käse aus.
Da ich Rohkostlasagnen zwar toll finde, aber rohe Zucchini nicht ganz so prickelnd finde, habe ich mich für eine gekochte Variante entschieden.
Spaghetti Bolognese – Low Carb
Spaghetti Bolognese my vegan Low Carb Version
(low carb, vegan, glutenfrei)
Wie Spaghetti ohne Kohlenhydrate..? Naja, das geht schon, muss ja nicht immer aus Hartweizen sein.
Hier gibts meine Version von figurfreundlichen glutenfreien Nudeln, von denen man garantiert so viel Essen kann bis nichts mehr geht. Ok, das wäre natürlich nicht gut und hier die Warnung, falls das kleine Kinder lesen “Bitte nicht machen!” ;-) Angenehm satt die Devise…
Sommerliche Gurken-Auberginen Komposition
Sommerlich leichter Gurken-Auberginen Salat
(vegan, low carb, glutenfrei,sorbitfrei)
Es ist Sommer in Deutschland und es ist noch herrlich warm in den Abendstunden. Großartig kochen, dazu ist mir gerade viel zu warm. Was leichtes frisches muss her, was nebenbei auch noch die Komponente einer lauwarmen Mahlzeit bietet. So ist dieser Salat entstanden, der Herrn Bauchgefühl und mir äußerst gut gemundet hat. Wie immer nachmachen erwünscht und gerne kommentieren, wenn Ihr es nachgemacht habt. :-)
Gebratene Petersilienwurzel
Gebratene Petersilienwurzel
(vegan, fructosearm, histaminarm, low carb, glutenfrei)
Wusstet Ihr, dass Petersilienwurzel und Pastinake zwar sehr gleich aussehen und auch der gleichen Gattung “Doldenblütler ” angehören, aber unterschiedliche Nährwerte haben?
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Kathi’s Low Carb Käsekuchen
Kathi’s Low Carb Käsekuchen
(nicht vegan, low carb, fettarm, zuckerfrei, glutenfrei, geht laktosefrei,fructosearm bei 1-2 Stück(en))
Diese Rezept stammt noch aus meiner Zeit bevor ich pflanzlich gegessen habe. Ich habe es dennoch hier auf dem Blog gelassen.
Der Kuchen kam damals total gut an. Käsekuchen war einer meiner Lieblingskuchen, dieser hier ist in eine kalorien-, kohlenhydrat-, und fettarme Variante umgebastelt. Dieser Kuchen schmeckt auch super in der (Schoko)-Kokos-Variante.
Gemüse-”Thunfisch”-Salat
Gemüse-Thuna-Salat
(low carb, kalorienarm, eiweißreich, glutenfrei, laktosefrei,vegan)
Ein Rezept auf das meine bessere Hälfte super abfährt. Dazu noch kalorienarm, eiweissreich und super für die Low Carb Ernährung geeignet.
Bei Paprika und Tomaten wähle ich stets die Bio Variante, da sie immer wieder sehr hoch mit Pestiziden belastet sind.
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