★frei von allen Zusätzen★
Das erdige Aroma der Roten Beete wird durch die fruchtige Säure der Orangenschale leicht angehoben und durch das liebliche Aroma der Vanille ausbalanciert.
Das Salz sieht hübsch aus, deshalb eignet es sich ideal als Garnitur für Vorspeisen oder als Geschenk zu Weihnachten.
Auf meiner interaktiven Facebook Seite wolltet Ihr Smoothie Rezepte “süß, herzhaft, winterlich..”, also lege ich immer mal wieder ein paar Zutaten in meinen Einkaufskorb und werfe den Mixer an um für Euch ein paar leckere Smoothierezepte zu kredenzen.
Los gehts mit meinem “Red Velvet”, den habe ich heute als Mittagessen gemacht, weil es schnell gehen musste und ich von meiner Oma ein ganzes Kilo gemischter ungezuckerter Beeren geschenkt bekommen habe. Der Name fiel mir ein, weil er durch die Konsistenz und den Vanille Touché so samtig schmeckt :-)
Rote-Beete Salat mit Avocado
(vegan, glutenfrei)
Zugegeben klingt diese Kombination etwas neuartig, aber mir schmeckte sie hervorragend. Der Salat ist mehr oder weniger so entstanden, dass mein Körper mir gesagt hat, was er heute braucht. Wer hätte es gedacht, die Kandidaten waren Rote Beete und Avocado. :-)
Ich hatte vorgekochte Rote Beete noch zu Hause, so ging es schneller. Ihr könnt einfach die vakuumierten vorgekochten nehmen oder selbst welche frisch kochen und erkalten lassen.
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