Dunkle Rotweinsauce
Eine richtig leckere Sauce, für die ihr kein Stück Fleisch vorher anbraten müsst.
Ich hab das Rezept von Björn Moschinski jetzt schon sehr oft gemacht und hab’ natürlich immer wieder meine ganz eigene Note dazu gegeben.
Das Grundrezept könnt ihr aber so komplett übernehmen und dann nach Eurem Geschmack mit Sahne oder Kräutern verfeinern.
Braucht ihr viel Sauce, dann macht lieber die doppelte oder gar dreifache Menge. :-) Was über bleibt einfach eingefrieren und bei Bedarf auftauen und aufköcheln.
